Im August ist meist “Saure-Gurken-Zeit”, findet Matze. Dazu muss er in dieser Phase des Jahres als Feldtester viele Produkte am Wasser testen, die sich im letzten Schritt zur Marktreife befinden, und im November erhältlich sein sollen.
Das klappt aber längst nicht immer. Auch das Fangen klappt längst nicht immer. Und das perfekte Wetter auch nicht.
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