Zielfisch Heilbutt: So schleppt man Platte ab So funktioniert?s: Der Gummifisch am Giant Jighead wird mit drei Kilometern pro Stunde recht langsam geschleppt. Soll er, wie in diesem Fall, in rund 30 Metern Tiefe laufen, muss der Anglerdafür etwa 80 bis 100 Meter Schnur rauslassen.