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Früher galt die schwedische oder dänische Küche als wenig raffiniert und einfallsreich. Inzwischen ist „Nordic Cooking“ weltweit zum Inbegriff der modernen, kreativen regionalen Küche geworden. Kochbuch zum Herunterladen!
Lassen auch Sie sich von den kulinarischen Traditionen des Nordens begeistern! 90-seitiges Kochbuch-pdf zum kostenlosen Download… Darunter Rezepte von René Redzepi, dem berühmten Küchenchef des NOMA in Kopenhagen, oder von Magnus Nilsson, Chef des bekannten Fäviken in Mittelschweden.
