08. November 2024
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Kalt geräuchert FuF_03_17_Kalt_geräuchert_13

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Dünn aufgeschnittene, kalt geräucherte Forellenfilets sind eine wahre Delikatesse - unbedingt mal ausprobieren!

Jan Lock schmeckt der Fisch am besten, wenn er nach dem Räuchern noch einvakuumiert im Kühlschrank ein paar Tage „nachreift“.

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