Auf dem Weltmarkt ist der Preis für Hering um 50 Prozent und für Alaska-Seelachs um 20 Prozent gestiegen.
Es ist aber noch nicht absehbar, in welcher Höhe Handel und Fisch-Industrie die Preissteigerung an den Endverbraucher weitergeben wird. Dies teilte das Fisch-Informationszentrum in Hamburg mit.
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